こんにゃくでできたヘルシーな極細麺。
つるっと冷たいそうめんはもちろん、味噌汁やスープにも。温めても炒めてものびないので、いろいろなお料理にご使用いただけます。そうめんちゃんぷる、焼きそば、スパゲッティ、ビーフン炒め、サラダ、酢の物などなど。
山口県岩国市を流れる全国名水百選の寂地川を源流のひとつとする錦川の地下水系のおいしい天然水に、国内の自社農場や契約農家で植え付けから収穫まで3年から4年もの間、手間隙おしまず愛情込めて育てた蒟蒻芋を使用し、昔ながらの味わいで、できたてのようなシコシコとした食感のこんにゃくを造るため、函蒸し製法を取り入れて作った寂地蒟蒻(じゃくちこんにゃく)を使用。
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名称 | こんにゃく |
原材料名 | こんにゃく澱粉(国産)、大豆粉、水溶性食物繊維[還元]/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤) |
内容量 | 150g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存。 |
栄養成分表示 | (100gあたり)エネルギー9kcal、たんぱく質0.5g、脂質 0.3g、炭水化物3.4g(糖質0.6g、食物繊維 2.8g)、食塩相当量0g |